Il 2025 segna un momento significativo per Gianduia 1865, il celebre cioccolatino di Caffarel, che celebra il suo 160° anniversario. Per commemorare questa importante ricorrenza, l’azienda, profondamente radicata a Torino, ha realizzato un’installazione sensoriale immersiva in via Lagrange, all’angolo con via Marcello Soleri, nel cuore del centro storico. Questo evento non è solo un tributo a un prodotto iconico, ma anche un riconoscimento del Gianduiotto come simbolo culturale della città. Il nome del cioccolatino trae origine da Gianduja, una maschera tradizionale del Carnevale piemontese; nel 1865, il Gianduiotto venne distribuito durante le celebrazioni, avviando così la sua diffusione a livello globale.
Un’esperienza sensoriale unica
All’interno di una struttura che riproduce la forma del Gianduiotto, i visitatori hanno l’opportunità di intraprendere un percorso che coinvolge i cinque sensi, esplorando il cioccolatino in tutte le sue varianti. L’esperienza inizia con l’olfatto, permettendo di percepire i profumi avvolgenti di cacao e nocciola. Proseguendo, l’udito offre la possibilità di ascoltare la storia del Gianduiotto e il racconto del suo processo produttivo, mentre il gusto invita a degustare diverse interpretazioni del cioccolatino. La vista e il tatto completano l’esperienza, consentendo ai partecipanti di esplorare texture e materiali evocativi, oltre a immergersi in una galleria visiva che presenta immagini storiche e documenti d’archivio. Valeria Ungaro, direttrice marketing di Caffarel, sottolinea l’importanza del Gianduiotto, affermando che rappresenta un patrimonio culturale e affettivo che unisce generazioni.
Dettagli dell’installazione
L’installazione, situata in via Lagrange all’angolo con via Soleri, è accessibile al pubblico con ingresso gratuito nelle giornate di sabato 29 e domenica 30 novembre 2025, dalle 10:00 alle 18:30. Questo evento rappresenta un’occasione imperdibile per torinesi e turisti, invitandoli a scoprire non solo il Gianduiotto, ma anche la storia e la tradizione che lo circondano. La scelta di posizionare l’installazione in una delle aree più emblematiche di Torino evidenzia l’intento di Caffarel di celebrare il legame con la città e il suo patrimonio gastronomico. L’evento si propone di attrarre visitatori di tutte le età, offrendo un’esperienza educativa e coinvolgente, capace di far rivivere la storia di un prodotto che ha saputo conquistare il cuore di molte persone nel corso di questi 160 anni.