Più capacità, meno grassi e sapori intatti: il forno combinato a vapore conquista chi vuole mangiare bene senza fatica. Per anni ha dominato le cucine italiane, semplificando la vita e alleggerendo le ricette. La friggitrice ad aria ha rappresentato una svolta per chi voleva preparare piatti croccanti con meno olio e meno sensi di colpa. Ma qualcosa sta cambiando: la nuova frontiera della cottura casalinga si chiama forno combinato a vapore. Un elettrodomestico che non solo unisce funzionalità diverse, ma supera i limiti delle soluzioni precedenti. Chi ha provato il forno combinato lo descrive come un alleato silenzioso, preciso e

L’uso quotidiano dei questi oggetti può causare contaminazioni alimentari se non disinfettati correttamente. Ecco cosa dicono gli studi e come igienizzarli in modo efficace. Chi li usa tutti i giorni difficilmente immagina il rischio reale: i mestoli in legno, fedeli compagni in cucina, possono diventare veicoli di contaminazione batterica. Non si tratta di un’allarmismo generico, ma di un dato supportato da studi universitari condotti negli Stati Uniti. Secondo una ricerca dell’Università del Wisconsin, le fibre porose del legno trattengono umidità, residui alimentari e perfino detergenti, creando le condizioni ideali per lo sviluppo di batteri come salmonella ed E. coli. Il

Un gesto semplice, veloce e a costo zero è il trucco naturale più efficace per eliminare i cattivi odori dalla lavatrice. Basta un cucchiaino per pulire in profondità e dire addio all’umidità residua. Il cattivo odore che esce dalla lavatrice non è un mistero: residui di detersivo, umidità che ristagna, guarnizioni mai davvero asciutte. Eppure basta un cucchiaino di bicarbonato di sodio per far sparire tutto e ritrovare un bucato che profuma davvero di pulito. Si mette direttamente nel cestello, si fa partire un lavaggio a vuoto a temperatura media, e l’effetto si sente già dopo il primo ciclo. Nessun

Il nuovo Honor V5 punta tutto sullo spessore record e su un comparto fotografico avanzato. Ma sotto il design sottile si nascondono scelte precise e qualche compromesso. Nel mondo degli smartphone pieghevoli, ogni millimetro conta. E Honor lo sa bene: con il suo nuovo Honor V5, appena presentato in anteprima in Cina, punta dritto al primato del fold più sottile al mondo. Solo 4,1 mm da aperto, un valore da record che lo proietta subito nella competizione più accesa del mercato, insieme a Samsung, Oppo, Vivo e Xiaomi, tutti impegnati nel confronto sul design più compatto. Ma se da un

Lo chef Bruno Barbieri presenta Mila, una cagnolina adorabile che conquista il pubblico con uno show in cucina tra sguardi complici e tenerezza. Si è mostrato da solo per anni, concentrato sulla preparazione dei suoi piatti, con lo sguardo attento e le mani che si muovono rapide tra ingredienti e utensili. Ma stavolta, Bruno Barbieri ha deciso di cambiare copione. Nel video pubblicato sul suo profilo Instagram, lo chef ha annunciato l’arrivo di una nuova aiutante ai fornelli. Una presenza fuori dal comune, che ha catturato l’attenzione già prima che la prima forchetta toccasse il piatto. A colpire, più delle

Dimentica i barattoli e il riso scotto: l’insalata di riso può diventare un piatto sorprendente con pochi accorgimenti. Ecco i trucchi degli chef per prepararla al meglio. L’insalata di riso, regina indiscussa delle tavole estive italiane, è uno dei piatti più replicati… e maltrattati. Basta un riso sbagliato, qualche sottaceto in barattolo e il risultato è un ammasso slegato e poco invitante. Per Christian Costardi, cuoco vercellese del ristorante Christian e Manuel, serve poco per renderla un piatto degno di nota, ma bisogna rispettare alcune regole fondamentali. L’insalata di riso non deve diventare gourmet, dice lo chef, ma neanche una

Con il nuovo decreto ministeriale, arriva l’obbligo di targa per tutti i monopattini elettrici. Cosa cambia, chi deve adeguarsi e quando scattano le multe. Chi circola con un monopattino elettrico dovrà dotarsi di una targa identificativa, pena sanzioni fino a 400 euro. La misura è ufficiale: con il decreto n. 210 del 27 giugno 2025, il ministero dei Trasporti ha stabilito le regole definitive per l’obbligo di targa, valido in tutto il territorio nazionale. L’obiettivo è quello di aumentare il controllo e la sicurezza su mezzi sempre più diffusi ma spesso coinvolti in incidenti e infrazioni. La norma entrerà in

La pancia gonfia e dura, simile a quella di una gravidanza, può dipendere da gas, ormoni, stitichezza o condizioni più serie. Ecco quando preoccuparsi e cosa fare. Sentirsi gonfi fino a sembrare incinti è una sensazione diffusa, spesso sottovalutata. La pancia che si tende e diventa dura al tatto può derivare da semplici disagi digestivi oppure indicare qualcosa di più serio. In molte situazioni, la causa è l’accumulo di gas, la stitichezza o una dieta non equilibrata, ma esistono anche patologie intestinali o squilibri ormonali che possono portare a una distensione addominale persistente. Per questo motivo, è importante osservare la