Dal 22 al 31 agosto 2025, il Borghetto dei Pescatori di Ostia ospiterà la 60ª edizione della Sagra della Tellina, un evento che celebra la tradizione culinaria romana e attira ogni anno un vasto pubblico. Durante questa manifestazione, saranno distribuiti circa 40 quintali di telline, preparate secondo le ricette tipiche della cucina locale, offrendo così un’opportunità unica per gustare piatti tradizionali.
Un programma ricco di eventi
Massimo De Fazio, uno degli organizzatori della sagra, ha dichiarato: “Per i 60 anni della sagra abbiamo preparato una programmazione ricca e variegata per tutti i gusti e le età”. La stagione attuale si è rivelata particolarmente favorevole per la raccolta delle telline, grazie anche all’efficace misura del fermo biologico e all’impegno dei pescatori certificati. Questo evento non è solo un’occasione per assaporare deliziosi piatti a base di telline, ma anche per riscoprire le tradizioni e la cultura di Ostia, creando momenti di gioia e convivialità all’interno della comunità.
La manifestazione, attesa con entusiasmo dai romani, dai residenti del litorale e dai turisti, promette di offrire un’atmosfera vivace e accogliente. Il programma prevede una serie di spettacoli serali, musica dal vivo e stand dedicati ai prodotti locali. Inoltre, ci sarà un’animazione speciale per i bambini, rendendo l’evento adatto a tutte le età.
Eventi principali e tradizioni
L’apertura ufficiale della sagra è fissata per venerdì 22 agosto alle ore 18, mentre uno degli eventi più attesi sarà la tradizionale processione marittima “Matrimonio con il mare”, che si terrà sabato 30 agosto alle ore 18:30. Questo momento rappresenta un’importante tradizione locale, che unisce spiritualità e cultura marina, coinvolgendo la comunità in un’esperienza unica e suggestiva.
La Sagra della Tellina non è solo un evento gastronomico, ma un vero e proprio viaggio attraverso le tradizioni culinarie e culturali di Ostia, un’opportunità per immergersi nella storia e nell’identità di questo affascinante territorio. Con un programma ben strutturato e una vasta gamma di attività, la sagra promette di essere un’esperienza indimenticabile per tutti i partecipanti.